<뉴욕 타임스>는 1975년 6월 “16세 이상 스코틀랜드인의 44%는 치아가 없다”고 보도했다. 스코틀랜드 주 정부가 운영하는 건강 서비스에서 1974년 뽑은 통계이다. 16세 이상 스코틀랜드인의 44%는 이를 모두 뽑았다고 보도했다. 조사 대상의 단지 2%만이 건강한 이를 지녔다고 한다. 기사의 결론은 의미심장하다. “스코틀랜드인은 세계에서 설탕을 가장 많이 먹는 사람들이다. 매년 한 사람당 120파운드씩을 먹는다.” -윌리엄 더프티 우리는 앞으로 굴러오는 것을 환영하자. 그러나 다른 것들은 갈망하지 말자. -앙드레지드 오늘의 영단어 - CEO : Chief Executive Officer : 최고 경영권자, 재벌회장불용성 식이섬유에는 흡착성이 있으므로 식물을 통하여 체내에 들어간 발암성 물질 등 장내의 유해 물질을 흡착하여 체외로 배출한다. 특히 대장암의 예방에 효과가 있다고 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - misgivings : 불안, 걱정, 염려오늘의 영단어 - unofficial : 비공식의, 비공식천재는 위업을 시작하나 노력만이 그 일을 끝낸다. 청년기란 실패, 중년기는 고투, 노년기는 후회. -디즈레일리 위대한 일의 대부분은 청년기에 이뤄진다. -디즈레일리 오늘의 영단어 - intellectual : 지식층, 인테리 계층오늘의 영단어 - immense : 막대한, 무한한, 광대한, 멋진, 훌륭한